sexta-feira, 5 de outubro de 2007

Dez Receitas de Saúde e Vitalidade

Estamos no final do ano, isto exige que você esteja em plena forma.
Que tal entrar em um plano de beleza e saúde que incluí apenas dieta equilibrada
e exercícios para corpo e mente que recomponham suas energias? Você vai sentir a diferença.
Capriche na primeira refeição
O desjejum é importante porque seu organismo ficou horas sem receber alimentação. Assim, capriche! Para começar bem o dia e ganhar energias, prefira leite desnatado ou iogurte natural, prefira pães integrais a pães de farinha refinada, mel, cereais integrais e não se esqueça de incluir uma fruta nessa refeição. Quanto às outras refeições sobes tudo o jantar, evite massas, gorduras e condimentos que dificultam a digestão, o que dá uma sensação de cansaço e sonolência, pôr isso deve ser leve. Na verdade, nada causa maior indisposição e cansaço que uma digestão difícil. Também para evitá-la, mastigue bem os alimentos – (a digestão começa na boca), não beba líquidos 20 minutos antes e 20 minutos após as refeições (para diluir o suco gástrico que participa da digestão), nem belisque entre as refeições para que o tubo digestivo não fique trabalhando (e se cansando) o tempo. Pôr último: coma calmamente, num lugar
tranqüilo.
Verduras e legumes
Verduras e legumes frescos são básicos numa alimentação bem-feita, pois oferecem boas quantidades de vitaminas, sais minerais, tem poucas calorias e, em geral, são ricos em fibras – auxiliam eficientemente o funcionamento dos intestinos, promovendo uma eliminação de toxinas mais rápida e completa. eles também são capazes de tornar o meio interno mais alcalino, o que combate os efeitos acidificantes de uma alimentação rica em carnes, que libera muitas toxinas
no organismo. Assim, se você puder, amplie a absorção de legumes e verduras e diminua o consumo de carnes e ovos. Outros alimentos ricos em fibras: cereais integrais, feijão, lentilha e grão-de-bico.
Diminua o açúcar na alimentação
Embora seja altamente energético – e só! – o açúcar branco, refinado, deve ser evitado, puro ou disfarçados em formas de doces e ou refrigerantes. Além de causar dependência, pode provocar doenças como diabetes e fazer você ganhar um incomodo de excesso de peso. Há outras fontes energéticas com que você pode contar, que também são nutritivas, como açúcar mascavo e adoçantes naturais como a stévia. pôr terem efeito calmante, os doces funcionam como
válvulas de escape para as pessoas emocionalmente instáveis. Mas devem substituídos sempre que possível – doces pôr frutas e refrigerantes pôr sucos naturais, pôr exemplo.
Lute contra o envelhecimento
Você pode retardar o envelhecimento com uma alimentação em substâncias que
se opõem à ação dos radicais livres no organismo, que aparecem como resultado da divisão celular e provocam deterioração nas células. Substâncias eficazes: vitamina E, selênio e vitamina C. A vitamina C você encontra em pimentões verdes, frutas cítricas e até na batata. Uma boa fonte de selênio é o levedo de cerveja. Quanto à vitamina E, o germe de trigo e o óleo de girassol são boas fontes. Incluindo estas substâncias em sua alimentação, você estará ajudando seu
organismo a se manter jovem, com boas energias.
Recarregue-se de sais minerais
Indispensáveis às funções vitais, quase todos são encontrados em abundância nos alimentos. No entanto, três deles costumam faltar na nossa alimentação diária: cálcio, magnésio e ferro. E sua falta se traduz pôr fadiga e ansiedade ( na falta de magnésio), baixa de resistência (na falta de ferro e manifestações de atonicidade muscular na falta de cálcio). Veja onde ocorrerá esses minerais, a seguir:
• cálcio – Leite e derivados, soja e folhas de mostarda e brócolis.
• Magnésio – Cereais integrais e frutos do mar, principalmente.
• Ferro – Gema de ovo, grãos integrais, açúcar mascavo, feijão, lentilha, grão de-bico e verduras de folhas verde-escuro. Um lembrete: as mulheres, pôr causa da perda de sangue através da
menstruação, necessitam de uma quantidade ainda maior de ferro.
Coma bem
Uma alimentação sadia deve fornecer todos os nutrientes necessários ao bom desempenho do organismo: proteínas (encontradas principalmente na soja, no leite e seus derivados, e nas leguminosas secas), vitaminas e sais minerais (encontrados em legumes, verduras e frutas em geral), carboidratos e lipídios (altamente energéticos, encontram-se em óleos, batatas, arroz e farináceos em geral). Portanto, se você anda desanimada, sem energia, antes de mais nada
verifique como está sua alimentação.
Enriqueça as refeições com vitaminas
Essenciais à saúde, as vitaminas merecem sua atenção. As do complexo B, pôr exemplo, são importantes para um bom funcionamento neuromuscular, para a saúde da pele e dos cabelos. Mulheres que fazem uso da pílula anticoncepcional devem estar atentas, pois estão sujeitas a uma maior perda das vitaminas B. sua carência causa irritabilidade e indisposição. Para repô-lo, inclua germe de trigo na alimentação ou tome cápsulas de levedo de cerveja 10 dias ao mês. As vitaminas A e C também exigem sua atenção: devem ser consumidas rapidamente, através de alimentos frescos, pois se decompõem rapidamente em contato com o ar, sob luz ou calor. De modo geral, uma alimentação bem balanceada, com legumes, verduras, frutas e cereais integrais, leite e seus derivados, supre o organismo de vitaminas. Assim, cuide de sua alimentação.
Exercite-se
Esta é, a melhor maneira de gastar e... de recuperar energias! Através do exercício você dá vazão à energia represada, parada, e ao mesmo tempo faz com que novas energias e preencham. Assim, mantenha um programa de exercícios adequado às suas condições físicas. E procure adquirir hábitos saudáveis, como andar pelo 1 hora pôr dia, subir e descer escadas, em vez de usar elevador. Seu corpo agradece, e sua mente será beneficiada também.
Diga não à vida ociosa
Energia é para ser gasta, não se armazena. O importante é que reponha o que estiver gastando. Ficar parada, ociosa, não vai renovar sua vitalidade. Ao contrário, uma vida monótona pode até deixá-la sem estímulo e ainda mais cansada. Para evitar isso, procure ocupar seu tempo com tarefas e projetos que lhe dêem prazer, como leitura e pequenos trabalhos manuais que relaxam e ajudam muito e desenvolver e criatividade. No entanto, como sempre o caminho do equilíbrio é o mais acertado: não se desgaste nessas atividades, pois mesmo as coisas que nos dão prazer podem ser estafantes. Respeite seus limites. Se sentir sono, durma. Se tiver vontade, ande. E faça tudo no seu próprio ritmo sem atropelos. Lembre-se: trabalhe para viver, não viva para trabalhar.
Combata os desajustes emocionais
A medicina psicossomática já provou que muitas doenças, podem ocorrer como resultado de desajustes emocionais que afetam o nosso psiquismo. Entre elas, úlcera, gastrite, diabetes e até mesmo câncer. Assim, se você anda irritada, com
insônia, depressão e cansaço extremo, certamente enfrenta um desequilíbrio emocional. Para combater o problema, é muito a ajuda de especialistas, como um psicólogo, mas você pode ajudar a se própria procurando não se deixar envolver pelas emoções negativas nem se desgastar com pequenas coisas, que acarretam perdas desnecessárias de energia. Tente encarar os problemas com racionalidade. Se você atravessa uma fase assim, fique atenta aos sinais de seu corpo e faça somente o que ele pedir. Exercícios de relaxamento diário também são aconselháveis. A melhor terapia, porém é o exercício da fé e comunhão diária com Deus.
Dr. Jorge Fernandes e Vera Lúcia Tioma -